Une recette qui marie le piquant de trois poivres, la douceur du risotto aux petits pois et l'acidulé des tomates. Pour les aiguillettes : 6 aiguillettes de canard Huile d'olive 15 cl de crème semi épaisse Poivre Sichuan Poivre rouge de Pondichéry de...

Cette recette est une variante de celle postée précédemment : 1 oignon rouge 2 échalottes 1 grosse gousse d'ail 400 gr de veau haché 200 gr de saucisse à l'italienne (tomate, basilic, chianti) 5 poignées de feuilles d'épinards 1 poignée de pignon 6 grains...

Petit test autour des sirops de Thiercelin... Environ 400 gr de cerises 1 cs de sirop aux baies de Tasmanie by Thiercelin 4 oeufs 50 gr de sucre 60 gr de beurre fondu 100 gr de farine 25 cl de lait 1 cc de sirop de Vanille Bourbon de Madagascar by Thiercelin...