01 mai 2013

Salade fraîcheur et oeufs mollets, persillade croustillante

Entrée super simple, pour 2 personnes 4 oeufs extra frais 1 concombre 2 tomates 6 artichauts petits violets Huile d'olive 1 petit pain suédois Ciboulette Ail et persil Un peu de vinaigre Sel et poivre Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante vinaigrée pendant 6 minutes environ. Détailler le concombre en petits dés, ainsi que les tomates. Les mettre dans une petite assiette creuse avec de l'huile d'olive, sel poivre et ciboulette. Laisser mariner. Faire cuire les petits artichauts dans de l'eau bouillante, à peine 5... [Lire la suite]
Posté par Missbaum à 13:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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